星期一, 2月 23, 2009

[第一次] 愛鄉、愛土,這就是台灣文化

這禮拜,有一個挺特殊的經驗。


以前在電視上,經常看到的一個台灣文化 - 進香。

這次,換我也跟著進香團去繞了。




星期五回到家後,我老媽就問我星期日要不要去「繞莊」。
照道理來說,一定會問什麼是繞莊...

我媽只跟我說就是繞著大雅走一圈啦!
當下覺得反正也沒事,ok啦!


星期日早上七點,一早被我爸叫醒...。
整裝出發...才知道是進香團。


還好,只是繞著大雅這個小地方...

其實,繞一圈很快,但是為了要跟著神明轎慢慢走,所以整整花了一天的時間。
這天最大心得就是等等等等等,一直等,也一直拜。


繞莊的過程如何不是很重要,對我來說,重要的是我夠認識的自己住的地方。

這次走得路線幾乎是我平常不會走得路線,所以其實蠻新鮮的。


走在鄉間小路,夾雜著鼓聲,到處看看到處望望,原來,這也是大雅的面貌之一。
田地、工廠、住家、廟宇,不就是這樣子嗎?

台灣的文化不管在哪都一樣,當然大雅這邊也不例外。
兩台前導車跟鄉民們說濟公活佛要來了,鄉民們在各家門口等著。
而商家會放著鞭炮迎接聖駕...有人想插香到轎上,有人希望神轎可以進來家裡面...

台灣人的神明熱情真的很驚人。


最後,繞到我家的小店面...










八家將跟濟公...濟公的職業其實是工程師...


雖然是小小一圈,但其實也是會累的啦...




附上我的所在地資料囉!
大雅鄉舊稱「壩仔」,就狹義而言,則專指本鄉現有大雅村之街坊附近一帶。地處台中盆地北部,大肚台地東麓,中有筏仔溪上游段南北貫穿其間;境內西部因緊臨大肚台地關係,大肚台地縱走於西半部,其東麓山坡地,海拔約三0 0公尺 左右,統稱為橫山( Kernbut )群,走向南南西,而東半部為台中平原,海拔一三0至一五 0公尺 之間。 本鄉早期原為土著族拍宰海(Pazeh)岸裡社群之阿河巴(壩)荒埔,漢人進墾後,以平埔族人原有「阿河巴」而命名為「壩仔」,故地名由來,似與土著族之音譯有關。客家語把未開墾的大塊埔地叫做 [ 大壩雅 ] ,後簡化為 [ 大雅 ] 。 ( 別名:壩仔、大壩雅(客)、埧雅街 )

本鄉迄今還未發現到考古遺址,亦沒有平埔族聚落的分佈。清代漢人拓墾的記錄,最早可追溯康熙末年粵東饒平移民入墾。雍正元年 (1723) 粵東大埔籍客家人張達京組織張振萬墾號,以 “ 割地換水 ” 的方式,開鑿貓霧拺下埤,入墾阿河巴草埔 ( 神岡、大雅舊稱 ) ,此後墾務日漸興盛。

清康熙二十三年 (1684) 本地屬於臺灣府諸羅縣管轄,雍正元年 (1723) 改隸彰化縣。光緒十一年 (1885) 臺灣建省後,劃歸臺灣縣管轄。

步入日治,明治二十八年 (1895) 大雅屬臺灣縣彰化支廳管轄。明治四十二年 (1909) 改隸臺中廳葫蘆墩支廳,大正九年 (1920) 再改隸臺中州豐原郡大雅庄。交通建設以昭和十一年 (1936) 興建的臺中機場最為重要,其地點在埔仔墘 ( 六寶村 ) ,同年大日本航空株式會社開闢臺中至臺北、臺南、高雄、馬公、花蓮的航線

戰後時期,民國三十四年 (1945) 本地由臺中縣豐原區管轄,並改稱大雅鄉,此名稱一直沿用至今。民國四十五年 (1956) 在美軍顧問團的協助下,徵收臺中機場與周邊土地,興建清泉崗機場,成為中部最重要的空軍基地。

大雅鄉面積 32.41平方公里,人口八萬五千多人。本鄉早期開拓者,多來自福建與廣東,尤以漳州、泉州同安、粵東潮州移民最多。 在農工業方面,稻米是清代至今的重要農作,經濟作物以甘蔗、花生、芝麻為主,雜糧以甘薯、玉米為大宗, 園藝作物以柑橘、香蕉為大宗。大雅鄉小麥栽培面積約70公頃,是國內小麥主要產地,有「臺灣小麥之鄉」美譽。 麥農供菸酒公賣局釀酒之用,近年來提供給金門麥農當種子,並在金門種植加工後成為高梁酒。每年三月為小麥成熟收割期,呈現出一片金色麥田的景象,黃金麥浪隨風搖曳,令人不禁有一種彷彿置身歐洲麥田的情境。

中部科園園區:
本鄉最大的特色是發展高科技產業,特別是2003年臺中科學園區的設立,將帶動電子、電腦、生化業的成長。

小麥文化節:
三月正是小麥成熟期,由於台灣九成以上麥田分佈在大雅鄉,為了讓民眾親近麥田,對小麥有進一步的認識,大雅鄉農會在台中縣政府指導下,每年三月都會舉辦小麥文化節系列活動,今年大雅鄉小麥文化節活動為期十天。 


永興宮廟會 :
永興宮為大雅鄉宗教信仰中心,主祀天上聖母,農曆三月二十三日,媽祖聖誕為重要慶典。



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星期日, 2月 15, 2009

[玩樂] 超 High 的一晚 - Night Person

2/14,是個適合帶墨鏡出門的好日子...

這天,早上選擇了睡到自然醒,或許也是不知道要幹麻吧!?


假日一直是我悠閒的時光。
今天的一整個白天我沒打算出門,我想好好的在家做自己的事情,

整理房間跟打掃房間、洗衣服、燙衣服、洗鞋子、看看書、看看電視,大概就是這樣子吧!

或許對一些人而言這是他平常會做的事情,
但對我們而言,平常下班後就是洗澡睡覺,做這些事情反而是我們悠閒的象徵呀!


其實早上原本跟一啾約好要去打壘球,
但是!

早上才知道在竹北...也太遠了吧!所以才改變主意睡到自然醒啦!


跟他們約八點在西門町集合,看看時間也差不多了,洗個澡整理一下,出發啦!
國光客運是我的好朋友,不過高速公路卻是大塞車!

搖搖晃晃的不小心剛好八點到西門町,但他們遲到了啦!
也好,享受一下自己的時光,東晃晃西晃晃的其實也是很自在。

總算,他們來了。
認識了大熊跟楊哥,都是在新竹的公司上班,以後要跟他們一起打壘球囉!


接下來,Night Person!GO!
位在金山南路2段的9%,今天是第一次來,也不知道他的樣子,不囉唆,進去再說啦!

靠著PTT的揪團,拿到公關票囉!

進去後第一個想法是:「挺小的!」

管它的啦!先來一杯吧!
解解渴的水果酒,邊喝邊聊天也順便等人來。

漸漸的人越來越多囉!
好久沒回夜店的我,還好還知道怎麼聊天!
跟一啾到處跟人家自我介紹,哈哈。

「你好,我叫小唯」「我叫喬巴」「我叫帥皮」「我叫...」
好多人呀!不過很多人一下就忘記名字了,果然老了記憶力衰退,
倒是大雄跟楊哥整個害羞不敢跟女生聊天!

今天知道,原來我唯一沒變的就是,酒量。

「我要烈一點!」「我要烈一點!」「我要烈一點!」「我要烈一點!」「我要烈一點!」
去跟酒保要了好幾杯,喝完馬上去要,哈哈!

終於他受不了了,大杯子換小杯子,純酒終於來了。
這杯果然厲害,夠辣!應該是高粱!


當然這途中也一直跑去跳舞啦!
跳累了就回座位喝,休息夠了再去跳!整個就是被一啾說我壓力太大了,哈哈哈!

出來玩當然是要玩到掛阿!

不過呢,舞池實在是太小了!但是人擠人也是 HIGH 到爆炸啦!

中間還有人上台求婚耶!好怪的感覺喔!哈哈!


約三點吧,一啾不行了,他要回去休息了!靠!太弱了啦!

過程其實沒什麼好說的,就是酒精、跳舞、煙味、聊天、大叫。


這個情人節,我很 high!



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星期四, 2月 12, 2009

[老歌] Danny's Song

好歌是不會被遺忘的。

就算是1972年的團體,我想到現在還是有人記得他們吧!?

經典的老歌,經典的重唱,也是經典的團體。

希望大家都喜歡。


Danny's song
作者、演唱:Kenny Loggins

People smile and tell me I'm a lucky one
And we've just begun
Think I'm gonna have a son
He will be like he and me
As free as a dove come singing and love
Sun is gonna shine above

Even though we ain't got money
I'm so in love with you honey
Everything will bring a chain of love.
In the morning when I rise
You bring a tear of joy to my eyes
And tell me everything's gonna be alright

Love a guy who holds the world in a paper cup
Drink it up, love her and he'll bring you love
And if you find he helps your mind
Buddy, take him home
Yeah, don't you leave him alone
Try to earn what lovers own






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星期一, 2月 09, 2009

[資訊] 元宵 v.s. 湯圓

話說,今天在公司工作的時候,同仁問了一個問題,

「今天吃湯圓嗎?」
「不是!是元宵啦!!」

對耶!元宵跟湯圓到底差別在哪阿??


話不囉唆!大家馬上開始Google起來(果然是RD精神,事實求是阿!)



「冬至吃湯圓、元宵節吃元宵」,北元宵、南湯圓,總歸來說,兩者最大不同在於作法與外皮水分含量。

●湯圓



內餡先沾點水搓成球狀,外皮湯糰是使用濕糯米粉,粘性極強,用手揪一小塊湯糰,擠壓成圓片,塞入內餡,再用雙手邊轉邊收口做成湯圓,做得好的湯團表面光滑發亮,不露餡、不碎裂。



●元宵

(上)元宵內餡是塊狀,外滾糯米粉,表面疙瘩,個頭也比湯圓稍大。
(下)搖元宵的內餡是切成方塊,經過碰撞才慢慢滾成球狀

餡切成如骰子般的立方塊,投入放糯米粉的竹篩子裡滾啊滾的,相互撞擊下,邊角漸磨平成球狀,餡外表裹上一層層糯米粉,當然粉要整顆滾得均勻,就要憑靠均衡的韻律感,腕力也相對重要。



元宵跟湯圓,一武一文。

搖元宵屬武戲,重在表演,每到元宵節前,許多專賣店都圍滿看滾元宵的群眾,台北多家老店都會在不同定點現場表演,看元宵在篩子上仿若自有生命般彈跳起舞,一下子就帶動買氣,現滾現賣,看得吃得都新鮮。



包湯圓就屬文戲,偏靜態,和包餃子、包餛飩一樣,一手皮一手餡,左取右放,視覺上不那麼帶勁。

不過,口味上似乎湯圓略勝一籌,元宵粉層很薄、表面是乾的,下鍋煮時糯米粉吸水就有點疙疙瘩瘩,不如湯圓滑順。煮的元宵外皮口感也較硬,湯圓就以軟滑勝出。但元宵也有湯圓沒有的長處:用炸的,外酥脆內甜燙,有別於湯圓的軟滑。





我好想吃湯圓或是元宵喔....



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