星期六, 7月 06, 2013

思念,然後寄託


工作了幾年之後,我離開台灣了。
或者,正確來說,是我到異地工作了。


一個人離開家鄉到國外工作,除了自我挑戰、自我歷練,更可以增加自己的人生經歷。
看似對自己的人生履歷是加分的吧?


不再是孰悉的環境,面對的不是了解的人群,而每天也都在習慣這邊的生活方式與態度。

日子,就這樣過了下來,


那麼,過得好嗎?
還好,忙碌的工作讓我沒有時間去思考這個問題。


最近,糾結在一個案子上,加上工作到跟陽光說早安,讓我突然的身體不適。


步調放慢了,開始思考了。


一個人在外地工作,也許需要強大的抗壓力、強壯的身體、無法被打敗的適應力。

是呀,這些都需要。


但,面對自己的時候呢?


思念,是個可怕的怪獸,
當它吞噬你的時候,會讓人感受到孤單的恐懼。

別騙自己了,就是這樣。
可能是因為突然的不順利,或是身體狀況有問題,
也可能是看到某個人事物,或者是周期性的倦怠。

開始思念了,
然後,一切的情感、內心的感覺,就這樣被無情的放大了。
接著,無力感出現,有點焦慮,有點不安,思緒開始混亂。


其實,就是需要一個寄託。


一張孰悉的面孔、一個安心的聲音、一扇說話的窗口,
這些,才是讓自己能夠放鬆心情,然後繼續奮鬥的能量吧!

只要讓彼此知道一切安好,
就算只是說說今天發生什麼無聊事情都好,
或是不說話得看看對方,
都是一道直接射進空洞內心的光線。


我有沒有這樣的一個人呢? (笑)


星期一, 5月 06, 2013

[烘豆筆記] 2013.05.04 中焙,哥倫比亞


RF300 直火,哥倫比亞,測試110克。

1. 熱機約到200度,下豆。
2. 不改變溫度下,進行脫水 15:00 。
3. 溫度調整為210度,持續01:30秒。

4. 溫度調整為230度,持續01:30秒,在17:20時有爆音。
5. 關火滑行01:00,出豆降溫。

顏色為中焙,烘完一天後進行手沖,味道待確認。


星期五, 5月 03, 2013

[烘豆筆記] 2013.04.29 中焙,哥倫比亞


RF300 直火,哥倫比亞,測試110克。

1. 熱機約到220度,下豆。
2. 不改變溫度下,進行脫水 10:30 ,,開始一爆。
3. 再加熱50秒,關火滑行40秒,出豆降溫。

顏色為中焙,烘完一天後進行手沖,味道偏苦,咖啡香味被苦味蓋過。



[烘豆筆記] 2013.04.23 中焙, 薩爾瓦多

RF300 直火, 薩爾瓦多 SHG  PACAMARA,測試110克。

1. 熱機約到200度,下豆。
2. 不改變溫度下,進行脫水 12:00
3. 控制加熱溫度約230度,加熱 6:20,此時已經一爆中。
4. 關火滑行1:40,出豆降溫。

顏色為中焙,烘完一天後進行手沖,香氣濃郁但味道較為淡,不苦酸而有回甘。



星期三, 4月 17, 2013

[烘豆筆記] 2013.04.14 中焙,花神


RF300 直火,花神,測試150克。

1. 熱機約到200度,下豆。
2. 不改變溫度下,進行脫水 10 :30,溫度緩慢爬升至約180度。
3. 控制加熱溫度約220度,加熱 6:00,此時已經一爆中。
4. 關火滑行0:30,出豆降溫。

顏色為中焙,烘完一天後進行手沖,香氣濃郁但味道較為淡,不苦酸而有回甘



星期三, 4月 10, 2013

[程式筆記] switch & case 使用注意事項


寫過C語言的人都知道switch & case。
其中使用上有一點點小地方要注意,
假設有一段程式碼如下: 


switch(flag)
{
case 1:
switch(i2c_buf[0])
{
case 0x00:
rcv_ptr = PonString00A;
INTO=1;
break;
case 0x18:
rcv_ptr = PonString18A;
INTO=1;
break;
}
case 0:
switch(i2c_buf[0])
{
case 0xA6:
rcv_ptr = PonStringA6;
break;
case 0x00:
rcv_ptr = PonString00;
break;
case 0x18:
rcv_ptr = PonString18;
break;
}
default:
notLoad_rcv_ptr =1;
break;
}


這邊使用兩層switch& case來進行條件選擇,
但如果switch(flag)中的flag定義為bit,意即一開始宣告flag如下:

bit flag;

則會使switch在判別flag內容出現error。
也就是說,switch在判斷其需要判斷的變數時,
該變數不可為布林( boolean)變數(無法判斷真假關係)。

但如果改成以下:

unsigned char flag;

或者是

int flag;

等等之類的就可以進行switch判斷了!


星期二, 4月 09, 2013

[烘豆筆記] 2013.04.03 深焙過焦,哥倫比亞



RF300 直火,哥倫比亞,測試120克。

1. 熱機約到210度,下豆。
2. 不改變溫度下,進行脫水 8 :00,溫度緩慢爬升至約160度。
3. 控制加熱溫度約280度,加熱 3:30,此時已經二爆尾。
4. 關火滑行1:30,出豆降溫。

顏色為深焙,一天後出油,口味帶苦澀。